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24小时营业!新加坡过江龙米芝莲推荐「翡翠拉麵小笼包」进驻澳

  • 2020-06-05
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澳门最近又多一个过江龙!发源于新加坡、由 2009年起连续每年获《米芝莲指南香港澳门》推荐为「车胎人美食」的「翡翠拉麵小笼包」登陆澳门巴黎人及澳门金沙城中心,菜式会在传统的京、川、沪煮法上加入创新元素,口味零舍不同!

必食的兰州手工拉麵由拉麵师傅现场即点即拉,汤底以猪骨、金华火腿等多种材料慢火熬製 8 小时以上,麵质爽滑,汤头香浓。另一招牌菜小笼包汤汁甘甜,其製作过程十分讲究,每个小笼包的外皮必须达到至少18至22条褶纹的标準。

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上海小笼包 $48 / 4粒(官方图片)

24小时营业!新加坡过江龙米芝莲推荐「翡翠拉麵小笼包」进驻澳

採访当日,师傅向小编传授包小笼包的秘诀,可是任凭我们多努力,仍不能达标。

除了兰州拉麵和上海小笼包,还提供了鸡丝粉皮、京烧明虾球、红烧狮子头等传统菜式。

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「翡翠拉麵小笼包」在传统京、川、沪菜式上加入创新元素,已在新加坡、越南、曼谷、首尔、马尼拉、上海、北京及三藩市等 30 个城市开设了超过 120 间分店。

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翡翠拉麵小笼包

金沙城中心

地点:澳门金沙城中心地面大堂1026号

营业时间:11:00 - 23:00

网址:

巴黎人

地点:澳门巴黎人一楼地面大堂

营业时间:周一至四 08:00 - 03:00 / 周五至日 24小时

网址: